「環境保全活動事例集」では、キッコーマンとグループ各社の代表的な環境保全活動を、テーマ別に整理してご紹介しています。こちらからダウンロードできます。

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• I. 廃棄物削減・利用（PDF 336KB）
  • 1. 廃棄物処理
    • 1）産業廃棄物の適正処理マニュアル
  • 2. しょうゆ粕の利用
    • 1）しょうゆ粕の歩み
    • 2）畜産飼料への活用
    • 3）燃料への活用
    • 4）製紙への活用
    • 5）畜産飼料の拡大
  • 3. しょうゆ油の利用
    • 1）しょうゆ油の歩み
    • 2）養殖魚用飼料への活用
    • 3）燃料への活用
  • 4. トマトの皮の利用
    • 1）抗アレルギー作用の活用
  • 5. ブドウの種の利用
    • 1）抗酸化作用の活用
  • 6. 植物性残さのリサイクル
    • 1）商品化
    • 2）リサイクル・ループの構築
  • 7. おからの利用
    • 1）おからパウダー
    • 2）バッファタンクの導入
• II. CO₂排出量削減（PDF 364KB）
  • 1. 野田本社の工夫
    • 1）環境にやさしい社屋
  • 2. 物流での工夫
    • 1）トラック走行の無駄を排除した工場直送システム
    • 2）大型流通倉庫稼動による環境改善
    • 3）配送方法の見直しが生んだ環境保全効果
    • 4）トラック軽油燃費の向上
    • 5）総武物流の環境方針
    • 6）モーダルシフトの推進
    • 7）製品物流と調達物流の一元化
  • 3. 販売での工夫
    • 1）省エネ対策
    • 2）フロン対策
  • 4. 工場での工夫
    • 1）コージェネレーター導入
    • 2）ハイブリット街灯
    • 3）国内排出量取引制度を利用した小型ボイラー導入
    • 4）重油からガスへの燃料転換
  • 5. 製造原単位での工夫
    • 1）しょうゆ製造原単位あたりのCO₂排出量
    • 2）しょうゆ・つゆ・たれ製造原単位あたりのCO₂排出量
  • 6. カーボンフットプリント
    • 1）カーボンフットプリント
    • 2）「おいしい無調整豆乳1000ml」のCFP
    • 3）「特選丸大豆しょうゆ1L」のCFP
• III. 環境管理（PDF 328KB）
  • 1. 公害対策
    • 1）大気汚染防止
    • 2）物流の大気汚染防止努力
    • 3）排水処理
    • 4）黒色汚染（黒かび）について
    • 5）緊急事態対応訓練
  • 2. 環境マネジメント
    • 1）環境マネジメント推進体制
    • 2）環境部
    • 3）ISO14001
    • 4）ISO文書の電子化
    • 5）キッコーマングループ環境担当者情報交換会
    • 6）野田・高砂工場情報交換会
    • 7）高砂工場環境対策委員会
    • 8）環境関連法令の情報共有
    • 9）野田・流山環境保全懇談会
  • 3. 環境会計
    • 1）キッコーマングループの環境会計
    • 2）日経・JBIC排出量取引参考気配の採用
  • 4. エネルギー・資源フロー
    • 1）エネルギー・資源フロー
• IV. 自然環境保全（PDF 220KB）
  • 1. 自然保護
    • 1）清水公園
    • 2）環境部分析センター
    • 3）地域団体への協力
    • 4）地域活動への協力
  • 2. 環境関連団体への協力
    • 1）チーム・マイナス6％への参加
    • 2）「PETボトルリサイクル推進協議会」に参加
    • 3）「食品リサイクル法改正」への協力
    • 4）グリーン購入ネットワーク（GNP）に協力
  • 3. バイオで救う自然の命
    • 1）ホタルの命
    • 2）「ルシフェラーゼ」を活用した衛生検査システム
    • 3）ホタル ルシフェラーゼの応用開発が日本農芸化学会技術賞を受賞
    • 4）迅速微生物検査法
• V. 環境社会活動（PDF 444KB）
  • 1. 環境教育
    • 1）株主総会展示
    • 2）見学ルート展示
    • 3）エコプロダクツ
    • 4）バイオテクノロジー教室
    • 5）環境シンポジウム2004千葉会議での発表
    • 6）東京海洋大学環境公開セミナーでの講義
    • 7）千葉大環境シンボジウム
    • 8）千葉大環境マネジメント・インターンシップ
    • 9）東京理科大学での小学生を対象にした公開講座
    • 10）産学官交流シンポジウム
    • 11）清水公園でのエコ学習
    • 12）「エコメッセ2008 in ちば」パネリストとして参加
    • 13）アジア諸国からの研修生への環境セミナー開催
  • 2. 社員への環境教育
    • 1）新人研修
    • 2）新任主幹研修
    • 3）海外赴任者環境研修
    • 4）内部監査員研修
  • 3. 寄付
    • 1）ちば環境再生基金
• VI. 製造工程における工夫（PDF 372KB）
  • 1. 研究本部の貢献
    • 1）100周年を迎えた研究本部
  • 2. 製品にこめられた環境配慮
    • 1）non-GMO（非遺伝子組み換え）原料の活用
    • 2）ポジティブリスト制度に対応した農薬検査
  • 3. 容器・包装の工夫
    • 1）容器包装委員会
    • 2）容器包装に関する指針
    • 3）容器・包装の歩み
    • 4）容器軽量化
    • 5）関係団体活動
    • 6）BIB（バックインボックス）の改良
    • 7）容器包装ダイエット宣言に参加
• VII. 海外での取り組み（PDF 88KB）
  • 1. アメリカ
    • 1）カリフォルニア工場の環境保全活動
    • 2）ウィスコンシン工場とカリフォルニア工場での内部監査
  • 2. ヨーロッパ
    • 1）環境浄化協力
    • 2）植林支援
    • 3）ヨーロッパ工場での内部監査
  • 3. アジア
    • 1）シンガポール・台湾・中国工場での環境教育
• VIII. 環境保全の歩み（PDF 20KB）
  • 1. 受賞記録
  • 2. 環境保全活動の歩み