環境保全統括委員会で定められている「中長期環境方針」は、
以下の通りです。

- 目標 1)国内製造会社および海外主要製造会社の再生利用率を2014年度までに99%以上にする。
- 2)副産物・廃棄物の再生利用法の向上
しょうゆ粕やおからの飼料販売、再生利用を推進する。 - 3)環境配慮型容器・包材の積極的推進
容器・包材の減量化・再資源化の推進を行う。

- 目標 1)キッコーマングループ国内全体でISO14001の一括認証を2011年度までに取得する
効率的なシステムを構築する。 - 2)PDCAサイクルの積極的活用
ISO14001をグループの環境マネジメントツールとして活用する。 - 3)社員・従業員への環境教育

- 目標 1)環境情報の収集と開示
- 2)関連団体との活動実施
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