- 実施日：2008年11月26日（水）
- 対象：3年生16名、4年生31名（2クラス）
- 授業：総合学習の時間
吉田小学校の先生方の授業に対する期待
- 国語の教材「すがたをかえる大豆」の学習の発展として、大豆を材料とするしょうゆについてくわしく学ばせたいと考えていました。
- 専門家が来校し、授業することで、記憶に残る場としたいという思いがありました。
- 「大豆からどのようにしょうゆに、変身していくのか」「しょうゆが食卓に登場する何に使われているのか」など、身近なものから「食」へ結びつけて欲しいと思っていました。
吉田小学校の児童のみなさんの感想
- しょうゆは、せんべいやカップめん以外にも、レトルトカレーや焼肉のたれにも使われていることがわかりました。
- こうじ菌という微生物がしょうゆづくりにはかかせない事や、発酵によってできることがわかりました。
- 最後にしょうゆ博士が「みんなで食事をもっとおいしくしましょう」と言ったことが心に残りました。
- わたしが生活している中で、ふつうはなにも考えず食べているしょうゆの事がよくわかりました。あんなに苦労してつくっているんだなと思いました。
吉田小学校の先生方の感想
- 小道具の準備もよく、こどもたちも興味を持って最後まで学習することができました。
- 自然の力と人によってできるしょうゆについて学べた子は、幸せだと思います。
- お話もとても丁寧でわかりやすく、楽しく授業ができました。これからも食育へひとつずつ結びつけていこうと思います。
- 「おいしいものを食べる」ではなく、「おいしくものを食べる」ためにやらなければいけないことが、こどもたちに伝わったと思います。
授業を担当した講師の感想・吉田小学校のみなさんへのメッセージ
- 先生方の熱意と、少人数ではありますが、しっかりしている3年生と落ち着いている4年生が印象的でした。しょうゆかすを手に取り、味噌と同じにおい、しょうゆのにおいと歓声を上げてくれました。
- 一週間後、工場見学を予定しているとの話を聞きました。授業を受けたことでさらに興味がわき、すばらしい体験になると思います。
お申し込み＆お問い合わせについて
応募条件
| 会 場 | ＜ご準備いただく備品＞
2コマ以上の実施を希望される場合、実施会場の固定をお願いします。 |
|---|---|
| 時 間 | 準備の都合上、2～5時間目に授業を設定してください。 （※その他の時間はお問い合わせください。） |
| 教 材 | 授業に使用する教材を事前に送付いたします。 当日までの保管をお願いします。 |
| アンケート | 授業当日、児童並びに先生の感想を記入していただく用紙を配布いたします。 後日、弊社までご返送ください。 |
- ※授業の様子は、当社ホームページで紹介させていただく場合がございます。
お申し込み＆お問い合わせ方法
受付ページに必要事項をご記入のうえ、お申し込み、お問い合わせください。
内容を確認後、弊社よりご連絡いたします。
＜お申し込みから授業実施までの流れ＞
- ※実施につきましては、先着順にて調整させていただきます。
日程等によりお受けできない場合がございますが、ご了承ください。
キッコーマンしょうゆ塾のお申し込み・お問い合わせはこちら
