キッコーマン株式会社は、フランス・ボージョレー地区で、２００８年の秋に収穫される葡萄を発酵させ、醸造する新酒（ヌーヴォー）の予約注文受付を、９月２日まで実施します。ボージョレー・ヌーヴォーは、１１月の第３木曜日（今年は１１月２０日）が解禁日です。
今年は、有機葡萄栽培の認証を受けた農園でつくられる葡萄だけを使う 『ボージョレー・ヌーヴォー　オーガニック』 を数量限定で新発売します。
１９８６年の世界Ｎｏ．１ソムリエ、ジャン・クロード・ジャンボン氏がプロデュースするこだわりの品揃えをお楽しみください。

『ボージョレー・ヌーヴォー』（赤）

ボージョレー地区の２００８年産ガメイ種からつくられるヌーヴォーです。フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。７５０mlの他に、１５Ｌ樽入りもご用意しました。料飲店様はもちろん、パーティーなどでも皆様でお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヌーヴォー　オーガニック』（赤）

ボージョレー地区に約３，０００の自営農園が存在するといわれる中で、有機葡萄栽培の認証を受けた農園はわずか２０に満たないと言われています。その中でも、特に収量制限を行い、良質の葡萄を栽培する農園の葡萄を選びました。
赤い果実やスミレ、バニラ系の自然なアロマをたたえたフルーティーな味わいが特徴です。口の中で新鮮な香りが弾け、軽快な飲み心地が期待できるボージョレー・ヌーヴォーです。
表ラベルに併記した「AB」（※1）と「ECOCERT」（※2）のロゴは、両認証機関の極めて厳しいルールに基づいてワインがつくられたことを証明しています。

• （※1）AB（Agriculture Biologique）：
  フランスを中心としたEU諸国などの国々に支部を持ち、化学肥料・農薬を使用しない有機農産物の認証を行う機関。
• （※2）ECOCERT（エコサート）：
  フランスに本社を置くオーガニック製品認証団体。認証を行っている国は50カ国以上。世界最大の認証機関だと言われています。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
シャトー・ド・ランゲ　ノン・フィルター』（赤）

１９０３年創立のシャトー・ド・ランゲは、１００年以上続く家族経営のシャトーです。６．５ ｈａ の畑で栽培される葡萄は、減農薬農法や厳しい摘房で極限まで品質を高められ、すべてヌーヴォーに仕込まれます。
「ボージョレー・ヴィラージュ」とは、ボージョレー地区北部でつくられる上質のボージョレーのことです。現在３９の村が「ボージョレー・ヴィラージュ」のＡ.Ｏ.Ｃとして認められています。
ワインは通常は、きれいに澄んだワインにするために、フィルターでろ過しますが、その時に香気成分の一部も取り除かれてしまいます。「ノン・フィルター」とは、葡萄本来の持つ香りを最大限に活かすため、フィルターでろ過をしないものです。ワインが本来持つ華やかな香りと、しっかりとした葡萄のうまみをお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヌーヴォー　ノン・フィルター』（赤）

発売以来、そのおいしさに年々ファンが増えており、キッコーマンが自信を持っておすすめするのが 『ボージョレー・ヌーヴォー　ノン・フィルター』 です。
この商品はワインをフィルターろ過をせずにびん詰めすることにより、豊かなアロマが活き、果実味が溢れ、うまみに奥行きのあるヌーヴォーに仕上がります。ノン・フィルターならではのしっかりした葡萄の味わいをお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』（赤）

ドメーヌ・デュ・シャピトルは、ラ・シャペル・ド・ガンシェ村で最も歴史の古いドメーヌの一つで、ここで生み出されるヌーヴォーは、ボージョレー・ヴィラージュでも抜きん出た存在です。樹齢を重ねた古い葡萄の樹を「ヴィエイユ・ヴィーニュ」と呼びますが、この商品は、樹齢約１００年の樹を含む、平均樹齢４５年の樹から収穫した葡萄のみを醸造しています。濃縮された葡萄のうまみをお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヌーヴォー　セット』（赤）

今年は３７５mlの２本セットをご用意しました。
『ボージョレー・ヌーヴォー（赤）』 と 『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォードメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”（赤）』（各375ml入り）のセットです。タイプの違うボージョレー・ヌーヴォーをお楽しみいただけます。

• （注）上記の予約注文締め切り日（９月２日）は、卸売業などのお得意様より当社へのお申し込み締め切り日であり、一般のお客様は、発売後、小売店店頭などで通常の商品同様にお買い求めいただけます。

記

１．品名及び荷姿、価格

（単位：円 消費税別）

• 注：（Ａ）は航空便、（Ｓ）は船便です。
  なお、上記の希望小売価格は、あくまでも参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．申し込み期限

２００８年９月２日（火）

３．発売時期

航空便　　　　１１月２０日（木）予定
船 　便　　　　１２月下旬予定

４．発売地域

全　国

５．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター 　TEL 　０１２０－１２０３５８

以上