キッコーマン株式会社は、今年収穫される国産葡萄のみを使用してつくる「マンズワイン新酒２００８」の予約注文受付を、９月２日まで実施します。今年から山梨県産ワインの新酒の解禁日に合わせ１１月３日より発売します。今年は、大人気の＜果実にごり＞に、＜旬の雫（しずく）＞シリーズを加え、６アイテムの品揃えです。

＜旬の雫（しずく）　無ろ過仕上＞

葡萄が持つ香りと味わい、発酵で生まれる風味をより一層楽しんでいただけるよう“無ろ過”で仕上げます。熟成を待たずに楽しめる新酒だからこそ“無ろ過”の良さが活きてきます。無ろ過仕上ならではの豊かなアロマと深いコクをお楽しみください。
「新酒 旬の雫 無ろ過仕上 マスカット・ベーリーＡ 2008」（赤・やや甘口・渋味：軽い）
山梨県産のマスカット・ベーリーＡ種だけを使い、ボージョレー・ヌーヴォーと同じマセラシオン・カルボニック法（＊１）を活用してつくります。フルーティーな香りと鮮やかな色合いが特徴で、タンニンの渋味が軽く飲みやすい赤ワインです。

• （＊１）葡萄を破砕せずにそのままタンクに入れて発酵させる醸造法

「新酒 旬の雫 無ろ過仕上 甲州 2008」（白・やや甘口・酸味：ほどよい）

フレッシュで品質の高いワインをつくるために、山梨県産の甲州種のフリーラン果汁（＊２）だけを使って低温発酵させてつくります。ほどよい酸味と柔らかな口当たりが特徴の白ワインです。

• （＊２）圧力を加えずに自重だけで自然に流れ出る葡萄果汁

＜旬の雫（しずく）　酸化防止剤無添加＞

酸化防止剤無添加でも、葡萄の新鮮な味わいが長く楽しめるよう、マンズワインの技術を駆使してつくるワインです。

「新酒 旬の雫 酸化防止剤無添加 マスカット・ベーリーＡ 2008」（赤・甘口・渋味：軽い）

山梨県産のマスカット・ベーリーＡ種と山形県産ナイアガラ種でつくります。華やかでフルーティーな香りに、フレッシュ感のある味わいが特徴の赤ワインです。葡萄自体が持っている抗酸化作用を活かしてつくります。

「新酒 旬の雫 酸化防止剤無添加 甲州 2008」（白・甘口・酸味：ほどよい）

山梨県産の甲州種と山形県産ナイアガラ種でつくります。フルーティーで上品な香りに心地よい酸味、ほのかな甘さを持つソフトな味わいの白ワインです。酸化しやすい物質を果汁の段階で取り除いてつくります。

＜果実にごり＞

昨年発売し大好評の、葡萄の果肉がたっぷり入った「果実にごり」。以前はワイナリーでしか味わえなかったフレッシュでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。マンズワインが、独自の技術でつくる、フレッシュかつコクのある味わいの新酒です。

「新酒 果実にごり マスカット・ベーリーＡ 2008」（甘口・渋味：軽い）

山梨県産のマスカット・ベーリーＡ種だけでつくります。マスカット・ベーリーＡ種特有の華やかな香りと、果実味豊かな味わいが特徴の甘口ワインです。

「新酒 果実にごり 甲州 2008」（甘口・酸味：やわらか）

山梨県産の甲州種だけでつくります。果実感あふれる豊かな香りと、甲州種特有の爽やかさが特徴の甘口ワインです。

山梨県ワイン酒造組合は、今年より、毎年１１月３日を、山梨県産の甲州種やマスカット・ベーリーＡ種を使ったワイン新酒の解禁日に設定しました。
「日本の葡萄で、世界に通じるワイン」を造り続けてきたマンズワインの新酒。一年に一度の秋の収穫を祝う味わいをお楽しみください。

記

１．品名及び荷姿、価格

（単位：円 消費税別）

• ＊上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

２．予約注文締切日

２００８年９月２日

• （注）上記の予約注文締切日は、卸売業などのお得意様より当社へのお申し込み締切日であり、一般のお客様は、発売後、小売店店頭などで通常の商品同様にお買い求めいただけます。

３．発売時期

２００８年１１月３日

４．発売地域

全　国

５．消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター　TEL ０１２０－１２０３５８

以上