2011年2月7日

News Release No.11020

キッコーマンから、
だし1.5倍・塩分20%カットの濃縮つゆ
「本つゆ 金の彩(いろど)りだし」全国発売開始!

「本つゆ 金の彩(いろど)りだし」

キッコーマン食品株式会社は、だし1.5倍(*)で、塩分20%カット(*)の濃縮3倍つゆ「キッコーマン 本つゆ 金の彩(いろど)りだし」の販売エリアを、2月22日より全国に拡大します。

  • (*) 「キッコーマン 本つゆ」比

「本つゆ 金の彩りだし」は、かつお節、宗田(そうだ)かつお節、いわし節、ほたて、真昆布の国産原料100%の5種類のだしに、丸大豆うすくちしょうゆと万上本みりんを合わせた、ほんのりうすいろのつゆ(濃縮3倍)です。だしがしっかりきいており、塩分と甘さはひかえめで、ほんのりうすいろなので、素材の風味をいかします。

近年、濃縮つゆはめんつゆとしての需要だけではなく、煮物など汎用利用されるお客様が増えています。当社の調査によると、濃縮つゆの使用頻度が高いお客様の不満点として、「どんな料理も同じ味になってしまう」「色が濃い」「塩味が強い」「だしが効いていない」といった声が多くあげられました。「本つゆ 金の彩りだし」は、お客様の不満点を解消する新しいタイプの濃縮つゆです。

そうめんや温かいうどんはもちろん、煮物やおでん、鍋物などもこれ1本で簡単に作れ、しっかりしただしの香りと旨み、素材本来が持つ美しい色合いをお楽しみいただけます。

「キッコーマン 本つゆ」比
濃縮つゆの不満点

1.品名及び荷姿、価格

(単位:円 消費税別)

品    名 容量・荷姿 希望小売価格
1本あたり
キッコーマン 本つゆ 金の彩(いろど)りだし 1Lペットボトル×6 オープン価格
キッコーマン 本つゆ 金の彩(いろど)りだし 500mlペットボトル×12 オープン価格

2.発売時期

2011年2月22日

3.発売地域

全 国

4.消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358

以上

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