キッコーマン株式会社は、100％子会社であるキッコーマンソイフーズ株式会社（代表取締役社長：重山俊彦、本社：東京都中央区）において、成長する豆乳市場に向けた生産体制強化のため、現在、イトシア株式会社（代表取締役社長：山下信一、本社：茨城県猿島郡）が所有する五霞工場を取得し、新工場を建設することといたしましたのでお知らせいたします。

新工場では主に豆乳飲料を製造する予定です。新工場建設によって豆乳飲料の生産体制を強化し、今後もお客様の幅広いニーズにお応えしてまいります。

記

１．新工場建設の目的

豆乳市場は、健康志向の高まりや食生活習慣改善を意識する消費者から、大豆の有効成分を手軽に摂取できるとして順調に拡大しています。2010年の豆乳生産量（農林水産省調べ）は、209千トンと10年前の約3.9倍（54千トン/2000年）、3年前の27％増（165千トン/2007年）の伸びを示しており、今後さらなる成長が見込まれています。

キッコーマングループの豆乳事業は、主力の「調製豆乳」のほか、「おいしい無調整豆乳」や豆乳飲料シリーズなどの紙パック入り豆乳製品（各200ml、１L）が好調に推移し、加えてチルドカップを使用した新商品や新容器（TGA）を採用した調製豆乳500mlなど市場活性化に向けた商品を発売しております。

新工場建設により、今後の豆乳市場の拡大に伴う需要増に備え、生産体制の強化とお客様のニーズにお応えするための基盤づくりをいたします。

２．新工場の概要

• （１）所 在 地：茨城県猿島郡五霞町川妻（現「イトシア株式会社五霞工場」）
• （２）敷地面積：約38,237m²
• （３）延床面積：約19,156m²
• （４）生産品目：調製豆乳、豆乳飲料シリーズ等
• （５）生産能力：年間約6,100万個（200ml／個換算）
• （６）従業員数：約30名
• （７）総投資額：約56億円（土地、建物及び設備等）

３．今後の予定

• 2011年12月　売買契約締結
• 2012年 1月　工場改修工事着工
• 2012年 9月　生産開始

以上

【参考資料】

＜豆乳の区分について＞

豆乳は豆乳類の日本農林規格（ＪＡＳ規格）により定義され、大きく分けて「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」の３つに分けられます。

＜豆乳の生産量推移＞