御用蔵（野田工場） | キッコーマンホームページ

工場見学のご案内　御用蔵（野田工場）

この御用醤油醸造所（通称「御用蔵」）は、2011年（平成23年）に野田工場内に移築されたものです。
移築前の御用蔵は、宮内省（現宮内庁）にお納めするしょうゆの専用醸造所として、1939年（昭和14年）に江戸川沿い（千葉県野田市中野台）に建設されました。老朽化で大規模な補修工事が必要となり、70年の節目に移築工事を行いました。移築にあたり、しょうゆを仕込む木桶、屋根の小屋組み、屋根瓦、石垣、門などは移築前のものを使用し、原形に近い形で再現しています。
御用蔵では、現在も宮内庁にお納めするしょうゆを醸造しています。また、伝統的なしょうゆ醸造技術や1939年の御用蔵の建設当時の道具や装置を保存・展示しています。

※御用蔵は予約制となっております。

予約制	事前に電話にてご予約をお願いします。
開館時間	9:00～16:00
休館日	土・日・祝日、毎月第4月曜日、ゴールデンウィーク、旧盆（8/12－17）、年末年始（詳しくは、お問い合わせください）
見学案内開始時間	9:00、10:00、11:00、13:00、14:00、15:00
見学所要時間	約30分
1回のご案内人数	2～20名まで
お願い	車椅子をご用意しております。ご希望の方は、ご予約の際にお申し付けください。整備などの都合により仕込室がご覧いただけない場合がございますのでご了承ください。衛生上、ペットを連れてのご来場はご遠慮ください。ただし身体障害者補助犬についてはご予約の際にお知らせください。駐車場に限りがありますので、ご来場の際は、公共交通機関をご利用いただきますようお願いいたします。