わくわくしょうゆ体験コーナー【まめカフェ】は、工場を見学してしょうゆづくりについて学んだ後、実際にしょうゆの味をみていただくことができるコーナーです。
しょうゆの「色」「味」「香り」の３つの要素を楽しむことができる、工場ならではのメニューを取り揃えました。 もの知りしょうゆ館にお越しの際には、ぜひ、お立ち寄りください。
「ソフトクリームがしょうゆ味？」そう、思った方にこそ食べて欲しい、驚きのおいしさです。
せんべいを生地から焼いて、膨らんだらしょうゆを刷毛で塗って、できあがり！！お子様でも楽しく体験していただけます。
しょうゆをしぼる前の「もろみ」を使った、野菜たっぷりの豚汁を作りました。工場ならではのメニューです。
3つのしょうゆを豆腐につけて味くらべ。「しょうゆによって、こんなに色・味・香りが違うんだ！」きっと、そんな発見があると思います。
