もの知りしょうゆ館(野田工場)

わくわくしょうゆ体験コーナー【まめカフェ 】

 

わくわくしょうゆ体験コーナー【まめカフェ】は、工場を見学してしょうゆづくりについて学んだ後、実際にしょうゆの味をみていただくことができるコーナーです。
しょうゆの「色」「味」「香り」の3つの要素を楽しむことができる、工場ならではのメニューを取り揃えました。
キッコーマンもの知りしょうゆ館(野田工場)にお越しの際には、ぜひ、お立ち寄りください。

まめカフェのご案内

営業時間

9:30~16:00

営業日

キッコーマンもの知りしょうゆ館開館日
(詳しくは、お問い合わせください)

お問い合わせ

04-7123-5136

しょうゆのきき味

 

まめカフェでは3種類のしょうゆの“きき味”をしていただけます。
きき味のステップは3段階

Step 1

目で見る

Step 2

香りをかぐ

Step 3

味わう

赤橙色といわれるしょうゆの色も、300種類以上の成分が含まれている香りも、甘味、酸味など5つの味がひとつになった味わいも、しょうゆの種類によって少しづつ違うことが発見できるはずです。

メニュー

 

しょうゆソフトクリーム・・・280円 (ハーフ 180円)

「ソフトクリームがしょうゆ味?」
そう思った方にこそ食べて欲しい、驚きのおいしさです。

豆乳しょうゆソフトクリーム・・・280円 (ハーフ 180円)

豆乳としょうゆの出会いが、新しいおいしさを生み出しました。
しょうゆソフトクリームよりも少しさっぱり味です。

 

特製もろみ豚汁・・・180円

しょうゆの「もろみ」を使った、野菜たっぷりの豚汁を作りました。工場ならではのメニューです。

 

生しょうゆうどん(半うどん)・・・180円

売店でも好評販売中の「生しょうゆ」を冷たいうどんにかけました。
しょうゆのおいしさをストレートに味わえるメニューです。

 

せんべい焼き体験(3枚) ・・・250円

せんべいを生地から焼いて、膨らんだらしょうゆを刷毛で塗って、できあがり!!お子様でも楽しく体験していただけます。

席が限られますので、ご利用いただけない場合がございます。予めご了承ください。

 

しょうゆの味くらべ用のとうふ・・・50円

きき味だけではものたりない。そんな人には3つのしょうゆをとうふにかけて味くらべ。色、香り、味の違いを食べて確かめてください。