ホームクッキング レシピ

携帯・スマホでレシピ検索

小口切り

きゅうりやねぎなど、丸くて細長い野菜を端から一定の幅で切っていくことをいいます。きゅうりは「輪切りにする」と表記されていることもあります。


■きゅうり

この項目をプリント

両端を切り落とし、端から一定の幅で切っていく。

ページトップへ


■ねぎ

この項目をプリント

端から一定の幅で切っていく。


このページのトップへ