野菜の下準備

アボカド

皮をむく

アボカドは種まで縦半分に包丁を入れて、ぐるりと切り目を入れる
上下の実をねじりながら離す
包丁の根元を種に刺して種を取りはずし
皮を手でむき取る

種まで縦半分に包丁を入れ、ぐるりと切り目を入れ、上下の実をねじりながら離す。包丁の根元を種に刺して種を取りはずし、皮を手でむき取る。

レモン汁をふる

食べやすい大きさにアボカドを切ったら、色が変わらないようにレモン汁をふりかける

食べやすい大きさに切ったら、色が変わらないようにレモン汁をふりかけておく。