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クッキングカレッジ
定番料理のレシピや調理手順などを、わかりやすく解説するコーナー。
定番レシピのつくり方は、「クッキングカレッジ」でおさらいしましょう。
メインのおかず
ハンバーグ
ヒレかつ
鶏のから揚げ
豚肉のしょうが焼き
焼きギョウザ
肉じゃが
筑前煮
ポテトコロッケ
天ぷら
えびフライ
さばのみそ煮
鮭のムニエル
ぶりの照り焼き
かれいの煮つけ
サブのおかずと卵料理
たこときゅうりの酢の物
かぼちゃの煮物
里芋の煮物
れんこんの酢の物
ふろふき大根
ほうれん草のおひたし
茶碗蒸し
卵焼き
プレーンオムレツ
みそ汁・スープ
わかめと豆腐のみそ汁
コーンポタージュスープ
ご飯・麺類
五目チャーハン
五目炊き込みご飯
親子丼
きつねうどん
スパゲッティ・ミートソース
マカロニグラタン