毎日できる！塩分＆カロリー合格メニューのコツ | ホームクッキング【キッコーマン】

メニューのコツ Vol.12

ヘルシーメニューのプロが考えた、キッコーマン総合病院のレシピから、人気メニューと３食の献立のコツを毎月ご紹介します。おいしくて、カロリーと塩分のバランスに優れた合格メニューは、意外とシンプルな工夫から生まれているのです。健康的な食生活のためのちょっとした秘訣を、ご家族の食卓に生かしてみませんか。

「いわしのみそ煮」がメインの合格メニュー

１日３食で約1800kcal、塩分８ｇ以下のおすすめメニュー

・	こちらのコーナーでご紹介しているヘルシーなレシピは、季節ごとに、旬の素材でアレンジが可能です。たとえば、夕食の「いわしのみそ煮」は、魚をさばやかつおに替えたり、「根菜とこんにゃくのおかか煮」は、にんじんを、れんこんやごぼうで応用したり。これまでご紹介してきた組み合わせ方や調理法などを参考に、旬のものをはじめ、さまざまな素材を、食卓に摂り入れてみてください。