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簡単おいしいお弁当レシピ集
お弁当づくりが楽しくなる、おいしくて簡単な、お弁当レシピ集です。「定番のお弁当レシピ」と、保育園・幼稚園に通うお子さんのための園児のお弁当レシピ」、どちらも、簡単、おいしい、健康によいポイントが、もりだくさんです。
食べる人の好みや体調に合わせられるのが、手づくり弁当のいいところ。
手軽で、おいしく、栄養バランスのいいお弁当を紹介します。
シュウマイと混ぜご飯のお弁当

シュウマイ、かき揚げ、煮物のおかずに、混ぜご飯を合わせた、ぜいたくなお弁当です。シュウマイはレンジ蒸し、混ぜご飯は白いご飯に具材をさっと混ぜたもの。オランダ煮はつくり置きのきく常備菜です。
メインのおかず
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プラスもう一品のおかず
行楽弁当にもおすすめの楽しい組み合わせです。うまみの出る魚貝類やきのこなどの素材を上手に使って、味に変化をつけています。このように煮る、焼く、蒸すなど、調理法を変えると、飽きずに最後までおいしく食べられます。
白身魚のシュウマイ
たことまいたけのかき揚げ
こんにゃくのオランダ煮
グリーンピースとえびの混ぜご飯