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小松菜の煮びたし

小松菜の煮びたし

煮上がったら粗熱を取って味をなじませて

調理時間 エネルギー 塩分
10分 61kcal 1.2g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(4人分)

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1わ
1枚
(A)  煮汁
1と1/2カップ
大さじ2と1/2
大さじ1
大さじ1

作り方

1. 小松菜は根を切り落とし、4~5cmに切り、軸と葉先を分けておく。油揚げは細切りにする。
2. 鍋に(A)の煮汁を煮立て、油揚げ、小松菜の軸を加えてさっと煮る。小松菜の葉先も加え、ひと煮立ちしたら、火を止める。
3. 器に盛りつけ、煮汁をかける。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

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