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湯豆腐

湯豆腐

豆腐のおいしさを素直に味わう

調理時間 エネルギー 塩分
20分 98kcal 0.8g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(4人分)

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2丁
8枚
1/2わ
15cm
適量
適量

作り方

1. 土鍋に昆布を入れ、水を適量はる。
2. (1)に、4つ切りにした豆腐と軸を取った生しいたけを入れ、煮立てないように、静かに煮る。
3. 最後に春菊も加える。ねぎとしょうゆを添えていただく。

※豆腐を煮すぎないようにする。豆腐がゆらゆら動いてきたら食べ頃です。
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