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土用の丑の日のレシピ

土用の丑の日のレシピ スタミナうなぎ炒めにさっぱりなすとしそのマリネ、しょうゆご飯

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ごぼうサラダ

ごぼうサラダ

歯ざわりのよい野菜がクセになるおいしさ

調理時間 エネルギー 塩分
15分 98kcal 0.8g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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1/2本
3cm
1/4個
1/2本
少々
(A)  
大さじ2
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
少々
大さじ1

作り方

1. ごぼうは太めのせん切りにし、酢を加えた熱湯でゆでて冷ます。
2. にんじんはせん切りにし、さっとゆでて冷ます。玉ねぎは薄切りにする。
3. きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。
4. (A)を混ぜ、(1)、(2)、(3)を和える。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

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