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きのこのホイル焼き

きのこのホイル焼き

バターとしょうゆがきのこの風味ををひき立てます

調理時間 エネルギー 塩分
10分 74kcal 0.8g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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100g
4枚
1/2個
大さじ1
小さじ2
少々
少々
適量

作り方

1. きのこ類は石づきを切り落とし、小房に分け、生しいたけはカサに飾り包丁を入れる。
2. アルミホイルの中心にバター少々を塗り、(1)を入れ、ワインをかけ、軽く塩、こしょうし、残りのバターをのせ、閉じる。
3. オーブンまたはオーブントースターに(2)を入れ、7~8分蒸し焼きにして火を通し、くし形切りのすだちを添え、しょうゆをかける。
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