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チーズコロッケ

チーズコロッケ

トロ~リチーズで栄養もおいしさもアップ

調理時間 エネルギー 塩分
30分 346kcal 1.3g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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1個
50g
適量
適量
少々
(A)  
大さじ3
30ml
大さじ3
少々
少々
(B)  ころも
1/2個
適量
適量

作り方

1. じゃがいもは皮つきのままよく洗い、塩(分量外)ゆでし、ザルにあげ、粗熱をとる。
2. (1)の皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
3. (2)に(A)を加えて、混ぜ合わせる。5mm角に切ったチーズも加えて軽く混ぜ合わせる。
4. (3)を一口大のボール状にまとめ、(B)の小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
5. 揚げ油を180℃に熱し、(4)をきつね色になるまで揚げる。
6. (5)を器に盛り、パセリを飾り、チリソースを添える。
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料理・キッコーマン

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