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今が旬!さつまいものおすすめレシピ

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ごぼうのたらこ煮

ごぼうのたらこ煮

味がしっかりしみたごぼうがおいしい

調理時間 エネルギー 塩分
15分 92kcal 1.9g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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1/2本
1/2腹
大さじ1
(A)  
小さじ1
大さじ1

作り方

1. ごぼうは皮をこそげて、5cm長さに切る。太いところは半分にする。水に放し、水気をきる。
2. 鍋に(A)、水1/2カップを入れて、(1)を加えて柔らかくなるまで煮る。
3. たらこは薄皮を取り、酒でのばす。
4. (2)に(3)を入れ、色が変わるまで煮る。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

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