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菜の花のお吸い物

菜の花のお吸い物

かわいらしい生麩を添えて

調理時間 エネルギー 塩分
10分 41kcal 1.2g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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1/4束
適量
4枚
少々
(A)  
大さじ1と1/2
少々
2カップ

作り方

1. 菜の花は小房に分けて、さっと塩ゆでする。
2. 鍋に(A)をかけ、煮立ったら生麩を入れてひと煮する。
3. 器に菜の花を入れて(2)を注ぎ、ゆずの皮のせん切りを添える。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・中村裕子 撮影・三浦康史

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