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豆もやしとにらのスープ

豆もやしとにらのスープ

和風だしでつくる簡単中華スープ

調理時間 エネルギー 塩分
15分 24kcal 0.4g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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1/2パック
1/4束
少々
1/2カップ
(A)  
1と1/2カップ
小さじ1/2
小さじ1
少々
小さじ1/2

作り方

1. 豆もやしは根を取る。にらは2cm長さに切る。 
2. 鍋にもやし、塩、だし汁を入れ、蓋をして強火で蒸し煮にする。
3. もやしが柔らかくなったら、(A)を加え、煮立たせて味をみて調え、にらを加えてひと煮する。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・三浦康史

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