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今が旬!れんこんを使ったおすすめレシピ

今が旬!れんこんを使ったおすすめレシピ 定番はさみ焼きに炒め物、ぽんず和え、煮物など新レシピを追加!

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鶏じゃが

鶏じゃが

定番おかずを鶏肉でつくる

調理時間 エネルギー 塩分
20分 448kcal 2.2g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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200g
300g
1/2個
大さじ1
(A)  
大さじ2
大さじ3
2カップ

作り方

1. 鶏肉は2cmの角切りにする。
2. じゃがいもは八つ割にする。玉ねぎは2cm角に切る。
3. 鍋にサラダ油を熱して(2)の玉ねぎを炒め、(1)も加えて炒める。
4. (3)にじゃがいもと(A)加えて煮立て、アクを取りながら、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で15分ほど煮る。
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料理・葛西麗子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

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