栗ご飯

栗ご飯

生栗を炊き込んでほっくりと仕上げて


60分＋	404kcal	1.1g

※	エネルギー・塩分は1人分です。
※	調理時間に米の水きり時間は含まれません。

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1.	米は炊く３０分以上前に洗ってざるに上げ、水気をきっておく。
2.	栗はたっぷりの熱湯を注ぎ、湯が冷めるまでおいて皮を柔らかくする。渋皮ごと包丁でむき、水にさらす。
3.	炊飯器に(１)を入れ、水４４０ｍｌと（Ａ）を注ぐ。
4.	底からひと混ぜして平らにならし、(２)の栗を広げて入れ、普通に炊く。
5.	器に盛りつけて、黒いりごまをふる。

	栗の皮をむく