レシピ ホームクッキング

トップ > レシピ > レシピ検索結果

季節のおすすめレシピ
今が旬!栗を使ったおすすめレシピ

今が旬!栗を使ったおすすめレシピ 定番の栗ご飯、和栗を使ったモンブランに簡単マロンパイなど和洋スイーツがいっぱい

  • 料理の基本 いまさら聞けない?! 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで
  • 今日の献立 毎日の食卓が楽しくなる、キッコーマンのアプリです。
  • メールマガジン 楽しくて役立つ情報を配信中!
  • キッコーマンの和食お助け隊
  • たいめいけんパーティメニュー
  • たいめいけん洋食レシピ

なすと帆立のマリネ

なすと帆立のマリネ

帆立が入って贅沢に、サラダ感覚で楽しむ

調理時間 エネルギー 塩分
20分 285kcal 2.0g
エネルギー・塩分は1人分です。
  • メール送信
  • 携帯にレシピ送信
  • プリント用ページ

材料(2人分)

買い物に便利!チェックした
食材を携帯に送信できます。

3本
3個
1個
5枚
大さじ3
大さじ1
(A)  
大さじ1と1/2
少々
少々

作り方

1. なすはへたを取り、縦4つ割りにし、2cm幅に切る。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)をゆっくりと炒め、しんなりしたら火を止めて(A)をふる。
3. ボウルに移し、そのまま冷ます。
*時間があれば、冷蔵庫で冷やす。
4. 帆立は熱湯に塩少々(分量外)を入れてゆで、水に取り、薄切りにする。
5. トマトは食べやすく切る。青じそは色紙切りにする。
6. (3)に(4)、(5)を入れ、しょうゆで和えて器に盛りつける。
  • メール送信
  • 携帯にレシピ送信
  • プリント用ページ

料理・田口成子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

このページのトップへ