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しいたけステーキ

しいたけステーキ

酒の肴にもおすすめ。肉厚のしいたけを選んで

調理時間 エネルギー 塩分
10分 117kcal 1.3g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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6枚
1/2片分
少々
大さじ1と1/2
(A)  
大さじ1
大さじ1
少々

作り方

1. 生しいたけは石づきを取る。
2. パセリは粗く刻む。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を両面焼き、しんなりしたらにんにくを入れてさっと炒める。
4. (A)を加えて絡め、(2)をふって器に盛りつける。
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料理・田口成子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

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