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豆腐とキムチのチゲ風

豆腐とキムチのチゲ風

豚肉、まいたけなどで具だくさんに

調理時間 エネルギー 塩分
15分 269kcal 2.4g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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100g
100g
1/2丁
1パック
適量
大さじ1
(A)  
大さじ2
2カップ

作り方

1. 白菜キムチはひと口大に切る。
2. 豚肉は3cm幅に切り、(1)の1/3量を加えて混ぜる。
3. 豆腐は8~10等分に切り、まいたけは小房に分け、青ねぎは3cm長さに切る。
4. 鍋にごま油を熱して(1)を炒め、(A)を加えて煮立て、(2)、(3)も加えてさっと煮る。
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料理・葛西麗子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

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