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里芋の煮ころがし

里芋の煮ころがし

しょうゆと本みりんの風味を生かして

調理時間 エネルギー 塩分
25分 70kcal 0.6g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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4個
1本
(A)  煮汁
1/2カップ
大さじ1/2
小さじ1
大さじ1/2

作り方

1. 里芋は皮をむいてゆで、ぬめりを取る。
2. 鍋に(1)と(A)を入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る。
3. 器に(2)を盛りつけ、小口切りにした青ねぎをちらす。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・紙谷清子 撮影・三浦康史

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