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小松菜とえのき、油揚げの和え物

小松菜とえのき、油揚げの和え物

レンジを使って手早くつくる

調理時間 エネルギー 塩分
10分 55kcal 0.6g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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100g
1/2枚
1/2パック
(A)  
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1. 油揚げは細切りにして湯をかける。
2. 小松菜は3~4cmの長さに切る。
3. えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切り、ほぐす。
4. (1)~(3)を耐熱容器に合わせてラップをかけ、レンジ(600W)で2分加熱する。
5. (4)を(A)で和える。
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料理・検見崎聡美 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

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