レシピ ホームクッキング

トップ > レシピ > レシピ検索結果

季節のおすすめレシピ
今が旬!なすのおすすめレシピ

今が旬!なすのおすすめレシピ 豚ロースを使った炒め物に、レンジで簡単な蒸しなす、トマトを合わせた和風麻婆!

  • 料理の基本 いまさら聞けない?! 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで
  • 今日の献立 毎日の食卓が楽しくなる、キッコーマンのアプリです。
  • メールマガジン 楽しくて役立つ情報を配信中!
  • #ケチャパン キレいいボトルケチャップでデコってインスタしよう!
  • キッコーマンの和食お助け隊
  • デルモンテで本格おうちパーティー

鶏とブロッコリーの玄米リゾットグラタン

鶏とブロッコリーの玄米リゾットグラタン

玄米をふっくら、やわらかなリゾットにして

調理時間 エネルギー 塩分
40分 462kcal 2.7g
エネルギー・塩分は1人分です。
  • メール送信
  • 携帯にレシピ送信
  • プリント用ページ

材料(2人分)

買い物に便利!チェックした
食材を携帯に送信できます。

70g
1枚
1株(200g)
少々
少々
10g
2カップ
少々
適量

作り方

1. ネオ玄米はざるに入れ、さっと洗い15分おく。
2. 鶏肉はそぎ切りにする。
3. ブロッコリーは小房に分け、芯は固い部分を取って食べやすく切る。塩と酒をふってふわっとラップをかけ、レンジ(500W)で2分強加熱する。
4. フライパンにバターを熱して(2)をさっと炒め、(1)を加えてひと炒めし、だし汁を加える。
5. 約15分、アクを取り、混ぜながら煮る。5分蒸らし、しょうゆを加え混ぜる。
6. 耐熱皿に(3)を並べ、(5)をかけて粉チーズをふり、オーブンかオーブントースターでこんがりと焼き目をつける。
  • メール送信
  • 携帯にレシピ送信
  • プリント用ページ

料理・舘野鏡子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

このページのトップへ