レシピ ホームクッキング

トップ > レシピ > レシピ検索結果

季節のおすすめレシピ
今が旬!なすのおすすめレシピ

今が旬!なすのおすすめレシピ 豚ロースを使った炒め物に、レンジで簡単な蒸しなす、トマトを合わせた和風麻婆!

  • 料理の基本 いまさら聞けない?! 野菜の切り方から肉や魚介類の下準備まで
  • 今日の献立 毎日の食卓が楽しくなる、キッコーマンのアプリです。
  • メールマガジン 楽しくて役立つ情報を配信中!
  • #ケチャパン キレいいボトルケチャップでデコってインスタしよう!
  • キッコーマンの和食お助け隊
  • デルモンテで本格おうちパーティー

簡単いなりずし

簡単いなりずし

酢飯にいりごまとちりめんじゃこを加えて風味よく

調理時間 エネルギー 塩分
30分 482kcal 3.5g
エネルギー・塩分は1人分です。
  • メール送信
  • 携帯にレシピ送信
  • プリント用ページ

材料(4人分)

買い物に便利!チェックした
食材を携帯に送信できます。

650g
大さじ1
20g
4枚
適宜
1と1/2カップ
(A)  合わせ酢
大さじ3
大さじ1
小さじ1
(B)  だし汁
大さじ2
大さじ1/2
大さじ2と1/4
大さじ1と1/2

作り方

1. (A)の合わせ酢の調味料を電子レンジにかけて温め、混ぜ溶かす。
2. (1)をご飯に加えてさっくりと混ぜ、ぬらして絞ったキッチンペーパーをかけて人肌に冷ます。
3. 油揚げは1枚ずつまな板において、すりこぎを当てて強く押し転がし、横半分に切って袋に開く(すみずみまで開く)。
4. (3)を沸騰した湯に入れて1分程ゆでて油抜きする。
5. 鍋にだし汁を入れ、(4)を入れて10分程煮る。
6. (B)を加え、落とし蓋をして、さらに10分煮る。
7. いりごまを使う直前にもう一度香ばしく煎り、(2)に混ぜる。ちりめんじゃこも加え混ぜる。
8. (7)を8等分し、(6)の汁気を軽く絞って詰める。あれば紅しょうがを添える。
  • メール送信
  • 携帯にレシピ送信
  • プリント用ページ

料理・高城順子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

このページのトップへ