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今が旬!れんこんを使ったおすすめレシピ

今が旬!れんこんを使ったおすすめレシピ 定番はさみ焼きに炒め物、ぽんず和え、煮物など新レシピを追加!

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野菜しゃぶしゃぶ

野菜しゃぶしゃぶ

定番野菜以外にれんこん、かぼちゃなどもしゃぶしゃぶで!

調理時間 エネルギー 塩分
15分 288kcal 2.4g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(4人分)

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300g
1本
1/8個
2個
1/2個
1/2束
1パック
2本
10cm
適量
適量

作り方

1. れんこん、かぼちゃ、かぶは薄切りにする。レタスは適当な大きさにちぎる。ほうれん草は長さ3等分に切る。しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。
2. 土鍋に水を注ぎ、昆布を入れておく。鍋を熱し、沸騰直前で昆布を取り出し、煮えにくい具材から順に加えて煮る。
3. 火の通ったものから、ぽんずをつけていただく。お好みでねぎをちらす。
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