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白だし豆乳鍋

白だし豆乳鍋

香り高い合わせだしが、まろやかな豆乳にぴったり

調理時間 エネルギー 塩分
15分 336kcal 3.9g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(3人分)

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200g
1丁
1/8株(200g)
1/2束(100g)
1本
1/2本
1パック
適宜
(A)  
100ml
300ml
300ml

作り方

1. 豆腐は10等分に切る。白菜はひと口大、水菜は10cm長さに切る。ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
2. 土鍋に(A)を入れて熱し、煮えにくい具材から順に加えて煮る。
3. 煮えたものから器にとり、お好みでぽんずをかけていただく。
※鍋つゆは煮立て過ぎないように、火を加減してください。
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料理・キッコーマン

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