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今が旬!れんこんを使ったおすすめレシピ

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たけのこご飯

たけのこご飯

旬のたけのこを使った春の定番料理

調理時間 エネルギー 塩分
50分 461kcal 1.8g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(4人分)

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1本(200g)
1枚
3合
大さじ3
大さじ1
適量
適量

作り方

1. たけのこの穂先はくし型切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは油抜きし、縦半分の細切りにする。米はといでざるに上げておく。
2. 炊飯器に米、しょうゆ、みりんを入れ、だし汁で線合わせし、たけのこと油揚げを平らにのせて炊く。
3. 炊き上がったらよく混ぜて器に盛りつけ、木の芽を添える。
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