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鶏肉のトマト煮

鶏肉のトマト煮

しょうゆを隠し味に加えれば、よりご飯に合う味わいに

調理時間 エネルギー 塩分
20分 333kcal 1.5g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(4人分)

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2枚(500g)
1個
2個
1片
適量
(A)  
1缶
小さじ1/2
少々
大さじ1/2

作り方

1. 鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし型切りに、ピーマンは2cm角の色紙切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2. 鍋に油を熱しにんにくを炒め、鶏肉を皮目から入れ、表面に焼き色がつく位まで炒め、玉ねぎを加えてよく炒める。
3. 玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えてさっと炒め、(A)を加えて15~20分煮込む。
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