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鮭のケチャップてり焼き

鮭のケチャップてり焼き

みんなの好きな甘酸っぱいケチャップ味

調理時間 エネルギー 塩分
15分 227kcal 1.6g
エネルギー・塩分は1人分です。
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材料(2人分)

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2切れ
適量
少々
少々
少々
4個
適量
(A)  
大さじ2
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1. 生鮭は1切れを半分のそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。
2. (1)の水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。
3. フライパンに油をなじませ、中強火で(2)を両面色よく焼き、中火にして中まで火を通し、(A)を加えて絡める。
4. 器に盛りつけ、プチトマトとサラダ菜を添える。
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料理・伊藤玲子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

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