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スモークサーモンとポテトのカナッペ

スモークサーモンとポテトのカナッペ

スモークサーモンが華やかな印象に

調理時間 エネルギー 塩分
10分 208kcal 1.4g
エネルギー・塩分は1人分です。
材料はカナッペ6個分です
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材料(2人分)

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3枚
1個
6枚
適宜
(A)  
1/4カップ
大さじ1
小さじ1/2
少々

作り方

1. じゃがいもはラップに包み、電子レンジ(500W)で3分ほどかけて柔らかくし、皮をむいて熱いうちにつぶす。
2. スモークサーモンは2~3cm長さに切る。
3. フランスパンは焼く。
4. 鍋に(1)を入れて(A)を加えて練り上げ、冷めたら(2)を混ぜる。
5. (3)に(4)をのせ、あればいくらものせる。
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料理・伊藤玲子 料理コーディネート・中島久枝 撮影・三浦康史

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