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牛肉と野菜のオイスター炒め

牛肉と野菜のオイスター炒め

彩り鮮やかな夏野菜がたっぷり中華

調理時間15分 エネルギー211kcal 塩分
エネルギー・塩分は1人分です。

調理時間 15分
エネルギー 211kcal
塩分

※エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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200g
1本
1本
1/2本
大さじ3
(A)  
小さじ2
小さじ2
小さじ1
(B)  
10cm
1片
1片
(C)  
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1.牛肉は太めのせん切りにし、(A)で下味をつける。
2.セロリ、ズッキーニ、にんじんは太めのせん切りにする。
3.(B)はみじん切りにする。
4.サラダ油大さじ2で(2)をよく炒めて取り出す。
5.同じ鍋にサラダ油大さじ1を入れ、(3)を炒めて香りを出し、(1)を炒める。火が通ったら(4)、(C)を加えて炒め合わせる。

料理・キッコーマンKCC

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