鶏もも肉のポトフ【キャベツ、じゃがいもetc.野菜たっぷりで人気】
材料（2人分）
-
鶏もも肉（骨つき）２本
-
にんじん1/2本
-
かぶ２個
-
キャベツ1/4個
-
じゃがいも２個
-
玉ねぎ1/2個
-
ローリエ１枚
（A）ブイヨン
-
洋風スープの素（固形）１個
-
水５カップ
（B）
-
小さじ２
-
こしょう少々
つくり方
-
1
鶏肉は骨に沿って切り込みを入れる。
-
2
にんじんは長さを半分にして、太い方は２つ割りにする。
-
3
かぶは茎３ｃｍ位を残して皮をむく。キャベツと玉ねぎは２等分し、じゃがいもは皮をむいて水に２分さらす。
-
4
鍋に（１）、ローリエ、（Ａ）を入れ、煮立ったらアクをていねいに取り、（２）を加えて１０分煮る。
-
5
残りの野菜を加え、ふたをして弱火で１０分煮る。
-
6
（Ｂ）を加え、さらに約１０分弱火で煮る。
レシピをシェアする
- 料理 夏梅美智子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
鶏肉を使ったそのほかのレシピ
かぶを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
