もつ鍋
かつおだしとしょうゆで煮込みます
 | 25分 |  | 309kcal |  | 3.3g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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25分
309kcal
3.3g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | もつは水でよく洗い、血抜きをし、酒を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとる。 |
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| 2. | 大根、下ゆでしたこんにゃく、焼き豆腐は、食べよい大きさに適宜切る。ねぎは薄い小口切り、しょうがは薄切りにする。 |
| 3. | (Ａ)を煮立て、ねぎ以外の材料を入れ、味がしみるまで煮て、最後にねぎを加え、好みで七味唐辛子をふる。 |
料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵（クラッカースタジオ）
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