豚肉とキャベツのトマト煮【豚バラ肉の人気メニュー】

豚肉とキャベツのトマト煮【豚バラ肉の人気メニュー】

豚肉もキャベツもやわらかく味わい豊か

調理時間
20分
エネルギー
209kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
7.2g
脂質
15.8g
食物繊維
3.5g
糖質
10.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)ブイヨン
  • 洋風スープの素(固形)
    1個
  • 1カップ

つくり方

  1. 1

    キャベツは大きいくし形切りに、豚肉は4cm幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎとにんじんは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを厚くぬり、(2)を敷いて(1)を入れ、カットトマト、(A)を加え、ふたをして15分ほど煮る。しょうゆ、こしょうで味を調える。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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