チキンカチャトーレ(チキンのトマト煮)

チキンカチャトーレ(チキンのトマト煮)

イタリアの家庭料理を手軽につくる

調理時間
20分
エネルギー
377kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
27.3g
脂質
23.5g
食物繊維
3.9g
糖質
12.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、しょうゆとこしょうをまぶし、小麦粉を薄くつけて、余分な粉をはたきおとす。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、パプリカとピーマンはひと口大、マッシュルームは半分に、しいたけは4つに切る。

  3. 3

    オリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ表面に焼き色がつくくらいまで焼く。(2)を順に加えてさらに炒め、白ワインを加え、全体にまわったら(A)を加え、15分くらい煮込む。

  • 料理 キッコーマンKCC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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