厚揚げのピリ辛みそ煮込み
本つゆにみそと豆板醤をプラスして
 | 30分 |  | 274kcal |  | 2.3g |
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| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
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30分
274kcal
2.3g
※エネルギー・塩分は1人分です。
作り方
| 1. | 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、８つに切る。 |
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| 2. | こんにゃくは一口大にちぎり、下ゆでし、すりこぎなどでたたく。 |
| 3. | ねぎは小口切りにし、水に２～３分さらす。 |
| 4. | 鍋に水２カップ、(Ａ)、厚揚げ、こんにゃくを入れて煮る。２０分くらい煮たらみそを溶き入れ、ひと煮してなじませ煮汁をからめる。 |
| 5. | 器に(４)を盛り、ねぎをたっぷりのせる。 |
料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵（クラッカースタジオ）
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