ポテトと牛肉のサワークリームグラタン

ポテトと牛肉のサワークリームグラタン

牛肉をカットトマトで煮て味わい豊かに

調理時間
30分
エネルギー
471kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
15.9g
脂質
180.6g
食物繊維
16.0g
糖質
20.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは7~8mm角の棒状に切り、電子レンジ(500W)で3分加熱する。水気をきり、(A)を混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎは5mm厚さの輪切りにし、牛肉は食べやすく切る。

  3. 3

    オリーブオイルで玉ねぎをよく炒め、牛肉を加える。肉の色が変わったら、カットトマト、しょうゆを加え、5分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。

  4. 4

    ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(500W)で約2分かために加熱する。

  5. 5

    耐熱容器に(3)を入れ、(1)をのせる。まわりに(4)をのせる。200℃のオーブンに入れ、10分くらい焼く。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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