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グリーンピースとえびのさっと煮

グリーンピースとえびのさっと煮

えびのうまみをいかした、あっさり和風味

調理時間25分 エネルギー106kcal 塩分0.8g
エネルギー・塩分は1人分です。

調理時間 25分
エネルギー 106kcal
塩分 0.8g

※エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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750g(正味300g)
200g
適量
(A)  
大さじ1
大さじ1

作り方

1.グリーンピースはさやから出す。
2.芝えびは頭、カラ、背わたをとる。
3.鍋に水1カップを沸かし、(A)と(1)のグリーンピースを入れて煮る。
4.豆にほぼ火が通ったら(2)のえびも加える。
5.えびの色が変わって火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてうすくとろみをつける。

料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)

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