さばのマスタード揚げ

さばのマスタード揚げ

ケチャップとウスターソースで食べやすく

調理時間
15分
エネルギー
235kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
15.3g
脂質
17.4g
食物繊維
0.4g
糖質
6.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • さば(切り身)
    4切れ
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • ピーマン
    1個
  • 赤ピーマン
    1個
  • 黄ピーマン
    1個
  • 少々
(A)さばの下味

つくり方

  1. 1

    さばはひと口大に切り、(A)の下味に漬ける。

  2. 2

    ピーマンはひと口大に切り、油で揚げ、塩をふる。

  3. 3

    さばの汁気をきり、片栗粉をまぶして揚げる。

  4. 4

    (2)のピーマン、(3)のさばを盛りつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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