三色野菜の中華風ごま和え

三色野菜の中華風ごま和え

三色の彩りが食欲をそそる

調理時間
15分
エネルギー
111kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
2.7g
脂質
8.9g
食物繊維
2.2g
糖質
4.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • もやし
    1/2袋
  • にんじん
    1/4本
  • さやえんどう
    50g
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    もやしは時間があれば芽とひげ根を取る。にんじんとさやえんどうはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を熱し、もやしを炒めて、ボウルに取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油小さじ1を足し、にんじんを炒めて、(2)のもやしのボウルに加える。

  4. 4

    同様にフライパンにごま油小さじ1を足して、さやえんどうを炒め、(3)のボウルに加える。

  5. 5

    (A)を合わせて、(4)のボウルに加え、よく和えて器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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