きのことツナマヨのかけパスタ

ツナは油をきってマヨネーズと混ぜ、ツナマヨをつくる。

ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。

きのこ類は根元を切って、小房に分ける。生しいたけは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りのにんにく、種を除いた赤唐辛子を炒め、（３）を加えて炒め、塩、こしょうをふる。

たっぷりの熱湯に塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を加え、スパゲッティをかためにゆでてざるに上げる。スパゲッティを器に盛りつけ、（１）、（２）、（４）をのせ、みじん切りのパセリをちらし、（Ａ）を合わせて温めたつゆをかける。