白身魚の薄づくりとゆで野菜

白身魚の薄づくりとゆで野菜

サラダ仕立てのシンプルな1品

調理時間
10分
エネルギー
97kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
14.7g
脂質
3.7g
食物繊維
1.5g
糖質
1.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    みょうが、青じそはせん切り、ねぎは小口切り、貝割れ菜は2~3cm長さに切り、しょうがはみじん切りにし、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    白身魚(鯛など)を薄くそぎ切りしして器に盛りつける。

  3. 3

    小房に分けてゆでたブロッコリー、カリフラワー、(1)の刻み野菜を盛り合わせ、しょうゆをつけて食べる。

  • 料理 キッコーマンKCC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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